北京奥运“食”全“食”美 食品安全备受关注
摘要：“民以食为天”。根据历届奥运会的经验，餐饮服务往往是决定一届奥运会成败与国际影响的重要因素之一。北京奥运会期间预计将为来自200多个国家和地区的27万左右的注册人员和700万人次的观众提供餐饮服务。不论是奥运场馆、奥运村、媒体村这些“奥运区域”的供餐服务，还是公共场合“非奥运区域”里的餐饮需求，如何确保来自五洲的宾朋吃得健康，吃得放心，吃得开心，北京都准备好啦！
其实，北京市早在2005年就启动了《奥运食品安全行动纲要》，奥运会期间的食品安全工作涉及整个北京市以及京外5个合办与协办城市，不仅是注册人员，市民、观众、游客等群体的食品安全都将得到保证。利用食品安全监控追溯系统，确定10大类345个品种的食品安全主体标准，设立近100个食品安全监测点，成立突发食品安全事件应急指挥中心，一系列举措都在为奥运期间食品安全“保驾护航”，奥运会后这种高标准的食品安全保障同样将继续惠及北京市民与中外游客。
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